實驗室食品檢測儀器主要用于檢測食品添加劑、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、重金屬、甲醛、酸過氧化值等有害物質(zhì)的濫用。儀器檢測項目種類齊全，檢測結(jié)果準(zhǔn)確，可滿足各類項目的檢測需求，用于各級農(nóng)貿(mào)市場、科研機構(gòu)、大、中、小型超市。

      食品檢測實驗室的儀器設(shè)備種類繁多，包括農(nóng)藥殘留檢測儀、獸藥殘留檢測儀、糧食重金屬檢測儀、食品安全檢測儀等。
      1、農(nóng)藥殘留檢測儀：農(nóng)藥殘留檢測儀廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、中草藥等農(nóng)產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥的快速檢測。農(nóng)藥殘留檢測儀適用于果蔬茶生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場、餐廳、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全檢測。
      2、獸藥殘留檢測器：獸藥殘留探測器檢測畜禽、雞蛋、水產(chǎn)品、蜂蜜、飼料中的抗生素、激素等藥物殘留物。適用于食品藥品監(jiān)督管理部門、工商行政部門、畜牧獸醫(yī)、動物衛(wèi)生、農(nóng)林等政府監(jiān)督機構(gòu)，也適用于超市、農(nóng)產(chǎn)品市場、畜禽養(yǎng)殖、屠宰企業(yè)。快速檢測，檢測過程在20-40分鐘內(nèi)完成，檢測結(jié)果和含量自動判斷。
      3、食品安全檢測儀：食品安全探測器可用于快速檢測食品添加劑、非食品添加劑、假冒偽劣食品、食品安全、調(diào)味品質(zhì)量、食品物理化學(xué)指標(biāo)、蔬菜和水果農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、水產(chǎn)品抗生素殘留、食品真菌毒素。食品安全探測器適用于超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品加工企業(yè)等場所。
     4、糧食重金屬檢測儀：糧食重金屬探測器主要用于快速檢測大米、糙米、大米、小麥、玉米等糧食中鉛、砷、鎘、硒的重金屬含量。糧食重金屬探測器適用于大米加工廠、糧食貿(mào)易商、酒店、監(jiān)督監(jiān)督部門等場所。
以上是幾種常見的食品檢測實驗室儀器設(shè)備，但也需要許多其他儀器來檢測食品安全。食品檢測實驗室儀器設(shè)備的建立可以嚴(yán)格檢查食品安全，使食品加工生產(chǎn)更加安全，確保我們的健康。