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農(nóng)藥殘留檢測儀在學(xué)校食堂的應(yīng)用
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農(nóng)藥殘留檢測儀在學(xué)校食堂的應(yīng)用

    農(nóng)藥殘留一直是人們比較關(guān)注的話題，因為它關(guān)系到飲食安全。在果蔬種植過程中，很多種植戶為了防治病蟲害，保證產(chǎn)量，往往會使用農(nóng)藥殺死害蟲。幸運的是，近年來農(nóng)藥殘留的快速檢測技術(shù)已經(jīng)越來越成熟，通過專門的農(nóng)藥殘留檢測儀測量，可以知道果蔬表面的農(nóng)藥殘留含量。
    開學(xué)在即，必須嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校食堂餐飲安全檢查。除了保證食品的新鮮度外，還要保證所購蔬菜的農(nóng)藥殘留含量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。如今，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)或儲存中，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了使用劇毒農(nóng)藥或禁用農(nóng)藥的問題。食堂安全已逐漸成為維護(hù)校園安全的重要組成部分。如果高校食堂經(jīng)常發(fā)生食物中毒、衛(wèi)生質(zhì)量差等問題，不僅會直接影響學(xué)校的聲譽和地位，還會嚴(yán)重危害學(xué)生的身心健康。因此，學(xué)校食堂還必須配備專門的農(nóng)藥殘留檢測儀，對蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測。
      據(jù)了解，農(nóng)藥殘留檢測儀主要采用酶抑制率比色法快速準(zhǔn)確地檢測果蔬等農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的含量。儀器內(nèi)置熱高速打印機(jī)(不需要改變絲帶)打印條形碼,和主機(jī)屏幕顯示:蔬菜的名字,抑制率,農(nóng)藥含量(定量)、資格、試驗日期、試驗裝置主機(jī)(可以修改),經(jīng)度和緯度,溫度濕度、輻射和其他參數(shù)。可廣泛應(yīng)用于學(xué)校食堂蔬菜檢驗、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、企業(yè)管理、蔬菜批發(fā)市場等。

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